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LIKE LIKE KITCHEN

3月10日にオープンする友人のカフェ&キッチン「LIKE LIKE KITCHEN
どこか外国の街かどにあるカフェの様な佇まいです。

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  3/10 OPEN!!
 「LIKE LIKE KITCHEN」
 渋谷区富ヶ谷2-21-8 1F
 03-5790-9740



3/3~5のオープニングパーティーが終わった6日にお邪魔しました。
そこにはこぼさんの想いが詰まった理想の空間が出来あがっていました。ここにも時間泥棒がいますので、訪問される方お気をつけあそばせ。

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「BOISちゃん、絶対好きだと思うよ」と言われた化粧室。(こんなところまで写真とってごめんなさい)はい~まさにツボです。ちょうちょ!!かわいい~

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お茶をいれてもらって、手作りのフルーツケーキでティータイム。
しっとりとしてラム酒が香って、大きめのイチヂクがごろっと入った美味しいフルーツケーキです。

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お茶をいただきながら、オープンまでのあれこれを聞いて。その、あまりのこだわりっぷりに感動しました。

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この、パテ・ド・カンパーニュ(左)の味を確かめるためだけに2泊3日でパリに行っちゃったって言うんですよ?!そのおかげで理想の味を再現できたそうです。
濃厚でしっかりとした味付け。あぁ、ワインが飲みたい。右の白レバーのムースは甘くてなめらかでお菓子みたいに優しい味。対極にある2品って感じかな。

ここでいただくお料理はとにかく‘美味しいもの’というのが第一のポイント。お料理って本来そういうものでしょ?
早くちゃんと食べに行きたい!オープンが楽しみ!!

ティーポットは無事に決まったのだろうか?

2010/03/06(土) | おでかけ-カフェ・ケーキ | トラックバック(0) | コメント(2)

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マッシュ

いきたいです!

東京ですか?

2010/03/08(月) 16:49:47 | URL | [ 編集]

BOIS

>マッシュ様

東京です。代々木公園というか駒場東大というか、山手通り沿いで渋谷からバスも出ています。ぜひ、東京に戻ってきた時に寄ってみて!!
住所も記事に追加しておきますね~

2010/03/08(月) 21:12:09 | URL | [ 編集]

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