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おうちで楽しくリビングフォト

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フラワーアレンジメントのレッスンでお世話になった今道先生が、お花だけでなく‘リビングフォト’というデジイチの新ジャンルを確立され、このたび『おうちで楽しくリビングフォト』という本を出版されました。ご案内をいただきお祝いに。おめでとうございます!!
先生らしい色のきれいな素敵な本です。これを読み込んで勉強だー!

当日はあいにくのお天気だったけど、パーティーの会場となった渋谷の神南軒は螺旋階段、吹き抜けのフロア、大きな窓の明るい店内、ときれいな写真が撮れるよう考慮して選ばれたのであろうフォトジェニックなお店でした。

会場では久しぶりのお友達にも会え、和気藹々とした楽しいパーティーでした。先生をはじめ、生き生きと活躍されるお友達がとっても眩しく見えた日でもありました。

さて、パーティーの後は久しぶりの「デフェール」でお茶。相変わらず非常に混んでる~時間が無いので少々焦ったけど強引に席を作ってもらいケーキをオーダー。

「キャラメル・ショコラ・ポワール」とキャラメルティーをいただきました。歯ごたえ、味のバランス、絶品です!それからシェフの力作の「Ajikiロール」を切っていただき、バクバクと。ふわふわのシフォン生地のロールケーキにパティシエールとシャンティ。シンプルだけど、どれも突出することなく調和が取れて美味しい。そして、何よりこのロールケーキ、焼き面が上になっているのだけど、これは裏返して巻くよりずっと大変なんですよ。それだけこの生地を焼くのに細心の注意と気合が入っているということ。敢えて大変なことを選ぶんだな~スゴイな~さすが職人です。安食シェフにケーキの話を聞くと一つ一つのケーキが宝石以上に輝いて見える。

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思いがこもったケーキはやっぱりとびきり美味しいと思う!

2008/05/31(土) | おでかけ-カフェ・ケーキ | トラックバック(0) | コメント(0)

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