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ひきこもりGW

確か去年のゴールデンウィークもひきこもりだったけど、今年もやっぱりひきこもり。「赤毛のアン」シリーズの文庫が山積みだし、「ロミオとジュリエット」のDVDも見たい。

本当は明日ビュビューンと京都へ行っちゃう?(ラジオを聞きに・・・)と考えていたけど、帰りの新幹線が取れずあっさり挫折。自由席で頑張るべき?

CA390553.jpg

そんなことを考えていたけど結局家でお菓子作り。
冷凍庫で眠っていた半端モノのサブレ生地とベーグル用に買ったクリームチーズが残っていたので「キャラメルマーブルチーズケーキ」を焼きました。サワークリームが無かったのでヨーグルトで代用。キャラメルはほろ苦く、湯せん焼きでまったり濃厚でクリーミィなチーズケーキが出来上がりました。キャラメルりんごを入れたらもっと美味しそう。


●キャラメルマーブルチーズケーキ (15cm)
クリームチーズ 150g
プレーンヨーグルト 100g
生クリーム 100g
グラニュー糖 70g
塩 ひとつまみ
卵 1個
卵黄 1個
キャラメルクリーム 50g

パートサブレ 適量

2008/05/05(月) | 手づくり-お菓子 | トラックバック(0) | コメント(2)

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2008/05/06(火) 16:22:16 | | [ 編集]

BOIS

>秘密コメント様
ご訪問ありがとうございます!
ラスベガスでは「オペラ座の怪人」のショーをやっているとか。シャンデリアの迫力がすごいと聞いて行ってみたいな~と思っています。ラスベガス生活、どうぞ満喫されて下さいね。そして、またお時間がある時にこちらも覗いて下さいませ。美味しい&楽しい毎日を過せるよう頑張ります♪

2008/05/06(火) 19:24:14 | URL | [ 編集]

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