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ツワモノドモガ夢ノアト

文化祭でのお菓子屋さん、終了しました。

今年は去年と違ってあまり集中できずにaiちゃんにも多大なご迷惑をおかけしました。何て言ったって朝寝坊して遅刻したし・・・。うっ、お恥ずかしい。去年はきっちりエクセルで表作って経費の管理をしたりしたけど、今年はもうザルもいいところ。無駄いっぱい。(500円分の買い物をネットで1500円の送料+手数料払ったり←バカ)計算していないからわからないけど多分利益なんて無いと思う。

でも、aiちゃんのお菓子を見てとっても勉強になったから良いの。お菓子って見た目も大切だから、かわいくラッピングすることと清潔感が異常に大事だと思った。お菓子を焼くだけでなくて、焼き上がってからそこからが大変で重要。学校では配合や焼き方は教えてくれるけどその先は自分で研究するしかないんだなぁ・・・と思う今日この頃。aiちゃんのラッピングアイデア、どんどんマネさせてもらいます。

さて、文化祭。
今年も女子大生はちゃっかりしているだけでちっとも良いお客にはならなかったけど(笑)、同窓会のみなさんがとっても暖かくてこの大学いいなぁ~とつくづく思いました。自分もOG気分満喫。

去年のことを覚えてくれている人とか沢山いて、去年のが美味しかったからってまた買ってくれたり。毎年続けるってことも意味があるんだなぁ、と。それを踏まえた商品構成も大切なんだ。

今年は初日が台風でのんびりした空気が流れていたので、試食お勧め大作戦で売りまくりました。子供って苦手なんだけど、「はい、どうぞ」って渡したケーキのカケラを食べた瞬間に「ママ、これ買って!」とか言われちゃうと、お前!かわいいじゃないかっ、と・・・思いましたよ。結局は買ってもらえなかったけど許す!(笑)

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そんなこんなで私は作ったケーキもちょっぴりだったのでなんとか2日で完売。しかし、売上で帰りにファンデーション買ったら無くなりました。(涙)

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用意したお菓子が全部売れたわけじゃなかったけど、それはaiちゃんのお菓子が大量だったから。一人でどうしたらそんなに作れるの?ってくらい山盛りのお菓子たち。三日三晩、睡眠時間2~3時間程度で焼き続けていたそう。aiちゃん、本当にお疲れ様でした。
役立たずでネガティブな私でしたが、私がいなかったら出店していなかったと言ってもらえたこと、とっても嬉しかったです。少しはaiちゃんのやる気を後押しすることができたのかなって。

打ち上げ楽しみにしているよー。

2007/10/28(日) | 手づくり-お菓子 | トラックバック(0) | コメント(5)

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りん

写真カワイイです!
お菓子実物見たかったなぁ。
近かったら絶対!行ったのに~
最近、甘いもの止まらないので、
またお話だけでも♪楽しみにしています。

2007/11/04(日) 22:39:59 | URL | [ 編集]

ai

ほーんとにお疲れさまでした~!!ありがとうございましたっっ。boisさんいなかったら絶対出店してないっっ。ムリムリっっ(^_^;)
boisさん作パンドジェーヌが美味しすぎて、最近「パンドジェーヌって知ってる?」って各地で自慢してます。笑
2年目の今年。続けていくことって大事なんだな~って思いました。
来年は、初日から試食オススメ大作戦を・・・笑
打ち上げたのしみ~!!

2007/11/05(月) 00:09:59 | URL | [ 編集]

BOIS

>りん様
有難う~ぜひ来ていただきたかったですぅ。
こんなに東京にいるのに・・・この週はいなかったなんて!
型もお借りして、ありがとうございました。大活躍でした☆

>aiちゃん
お疲れ様でした~何だかんだ言って楽しかったね!
パンドジェーヌ、コルドンでも習ったはずっ。でも今回作ったのと全然違った。正解は私もわからない~
打ち上げで盛り上がりましょう~!!

2007/11/05(月) 22:22:32 | URL | [ 編集]

takae

お久しぶりです。ブログはよく拝見させていただいてました。
バンドジェーヌ、美味しそうですね!!いつもながら、BOISさんの作るお菓子は、きれいで上品です~。センスがちがうんだなぁ~。学校で作って以来作ってなかったので、私も作ってみたくなりました。

四季のミュージカルのブログも楽しいです。20年位前に名古屋でキャッツを観たりしてたのを、思い出します。美女と野獣を観て以来・・・また、観に行きたくなりました。

2007/11/10(土) 16:01:41 | URL | [ 編集]

BOIS

>takae様
ありがとうございます!
いやいや、きれいに見せるのって大変!って思っているところです。
‘売る’には重要なポイントですもんねー。研究、研究です。

四季、ご覧になったことがあるんですね~なんだか嬉しいです。
美女と野獣もそろそろ東京に帰ってきてくれても良い頃ですよね!

2007/11/11(日) 00:29:59 | URL | [ 編集]

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