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DEL REY Cafe des Delice

delrey01.jpg「Wicked」の後は銀座へ移動して「DEL REY」のカフェ、「カフェ・デ・デリス」へ。真っ白で宝石屋さんの様なチョコレートショップです。
ダイヤモンド型のチョコレートもすっごくかわいい~☆お菓子仲間の集いなので話題のスィーツショップをセレクトしてみたのですが・・・。如何でしたかね?

カフェはチョコレートショップから道1本入ったところにありました。1階はカウンター、2階はテーブル席でどちらも8席づつくらいの小さなお店。今日はJさん、Eちゃん、ようこちゃんと4人で2階のテーブル席へ。

あらかじめデザートのコース@3000円を予約していました。
赤いビロードの宝石を乗せる様なボードが位置皿として置いてあり(写真を撮る間もなく下げられた・・・)ずらっとナイフ&フォーク。そしてワイングラス。本当にお食事をするみたいな設えです。

壁にはシャンパンが沢山飾られていて。シャンパン&チョコレート!王道の組み合わせ。もちろん飲めます。しかし、私たちは赤ワインジュースをチョイス。ワインを造るブドウを使って醗酵させずにジュースにしたものという説明だったけど・・・普通にブドウジュースでした。

delrey07.jpg delrey09.jpg

そしてアミューズからコースの始まり。ひと口チョコレートドリンク。甘くない。くいっと飲み干して。続くオードブル2皿。1皿目はふるふるのブラマンジェ。シェフの手摘みのブルーベリーがのり、パッションフルーツのソースが添えられています。まずはそのまま食べて、それからソースをかけて味の変化を楽しみます。ソースをかけると酸味が加わってすっごく美味しかった!2皿目はチョコレートのクレームブリュレ。夏だからくどい甘さは控えているのか苦味を感じる位のチョコレート味。もっと食べたい!と思わせる量で・・・。ようこちゃんが言う様にチョコレートの種類を変えて2~3種類食べ比べるのって面白そう。メインはワッフルがお休みでプロフィットロール。アイスクリームやクリームが詰まったプチシューがグラスに入って出てきました。フリーズドライのイチゴを粉末にしたもの(これ、ちゃんと酸味がある!)がかけられて、格好良く盛られています。かなり食べにくいけど。好みで添えられたチョコレートソースをかけて。最後は紅茶で〆。大き目のカップでたっぷり。嬉しい!でも薄い・・・ちゃんと香りだしてぇ。

すっかり日が落ちてからお店を出るとむわっーと夏の熱気が!と思ったら隣のお店が店先で鯛を焼いていました。炭火でじゅわーって美味しそう~だった!!

カフェは夜になるとブルーにライトアップされて幻想的でした。
行く前にチェックした情報ではコースでおなかいっぱいになるという話だったけど・・・私には全然。家に帰ったらお腹が空いてしっかり夕飯食べちゃいました。今度はクレープシュゼットが食べたいな♪

2007/08/10(金) | おでかけ-カフェ・ケーキ | トラックバック(0) | コメント(0)

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