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マッシュルーム@恵比寿

今週はよく遊んだなぁ。昨日は興奮して朝まで眠れなったし・・・って、本当に馬鹿。

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さて、今日はコルドン仲間と恵比寿の「マッシュルーム」でランチ。
リッツの研修つながりで(あんまり関係ないけど)大森由紀子さんのだんな様のフレンチレストランに行きました。
このメンバーはいつもだれかがなにか企画を立てて都合がつく人が集まって、ゆるい感じで気楽で楽しい。久しぶりに皆に会って沢山しゃべった~

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こちらのお店は店名の通り、全てのお料理に色々な‘きのこ’が使われています。シェフが自分で採って来るんですって。
今日のお肉料理のソースは柚子胡椒トマトソース。珍しい。どんな感じなのかイメージがわかなかったのでオーダー。そんなに柚子胡椒の味はしなかったかなぁ・・・付け合わせのじゃがいもがほくほくで美味しかった~インパクトは弱いけどお料理はあっさりしてヘルシーな感じ。私ががっつりどーんと重たいフレンチが好きなだけ。

デザートはガトーショコラとココナッツのブラマンジェの盛り合わせ。このブラマンジェ、ちょっと変わっていた!ケーキには五月蝿いメンバーだったのでああでもない、こうでもないと勝手なこと言いまくり。でも、このブラマンジェは私もちょっと辛口かも・・・。大森さんは監修しないのかしら?!(余計なお世話・・・)

帰りにはシェフ他が出口までお見送り。着かず離れずのサービスで居心地良かったです。

この後は代官山へ向かう人、お洋服屋さんをのぞく人、それぞれだったけど私は今日のところは早めに帰宅。

2007/07/21(土) | おでかけ-洋食 | トラックバック(0) | コメント(0)

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