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大阪食い倒れの巻<後編>

さて、Sさんと合流して大阪市内を抜け出しお隣の吹田市まで。超有名なパン屋さん「ル・シュクレ・クール」へ行ってきました。岸辺の駅から徒歩15分くらい・・・かなり不便なところにあるにもかかわらず評判のパン屋さんです。とっても人気なので夕方行って売り切れだったら悲しいと思って、出発前にぬかりなくお取り置をお願いしておきました。ホームページのパンの紹介を読んでいるとどれもこれも食べてみたくてすごい悩んだ!ハード系、ビエノワズリー系・・・あれこれ織り交ぜてチョイスしました。

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夕飯までには時間もあるし、暑い中歩いて疲れたのでお店のちょっとしたカフェスペースで休憩していると・・・シェフがやってきて「遠くからありがとうございます」って。もちろんここでも魔法の言葉「ここのパンを買いに東京から来たんです~」を使用。やっぱり喜ばれました。背が高くてとても感じの良い素敵なシェフでしたよ。

ここのパン、相当こだわりがあるみたいですごく面白いです。
外側ぱりっ、中はもっちもち。クロワッサンなんて2日後にオーブントースターで温めて食べたらサクサク感が復活。見事な層の歯ざわりが楽しめました。バターの油脂でべちゃっとなるクロワッサンではない事が特徴らしいです。どのパンも良心的なお値段でサイズは大きめ。焼きがしっかりしていて香ばしい。

ファーブルトンやガレットブルトンヌなどのパティスリー系も美味しかったです。ここ、かなり気に入りました。リピートしたい!けど・・・いかんせん遠いなぁ。

DSCF8126.jpg さて、夕飯は本日のメインイベント!
 お友達に教えていただいたフレンチレストランです。
 ここで食事をしたいがために今回は1泊なんです。
 ココ、ちょっと特別なお店なので詳細は伏せますが
 非常に楽しい時間を過ごすことができました。

予約時間にお店に到着すると私たちの他には10数人の団体客がいて、シェフもすごく忙しそう。最初はピリピリしていている様でちょっと怖いかも・・・って思ったけど、全然そんなことなくて。超気さく。だからここに人が集まるんだな~。シミジミ。

食事が終わる頃には席まで来てくださって楽しくお話させていただきました。お料理が終わってもワインが残っているのを見てサービスにちょっとした料理を出して下さったり、シュクレのパンを持ってるのを見てお店のオーブンで温めた方が美味しいよ、って温めてくれたり。「シュクレのついでにうちに来てくれてありがとう」って冗談交じりに言われて「ここに来たくて東京から来たんですっ!」って。また出たっ!でもこれは本気で事実。

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今夜のメニューは鯛のカルパッチョ・いろいろな野菜のポタージュ・仔羊の香草焼き・いちぢくのタルトとキャラメルアイスクリーム&コーヒー@3800円。肉厚の鯛、柔らかい仔羊・・・付け合せの野菜もたっぷり。決して洗練されたフランス料理ではないけど気軽に行けてがっつり食べて大満足です。ワインもお手頃価格ですっごく美味しかった!こちらのシェフ、ワイン(というかお酒?)にはこだわりがありそう。
翌日はフランス料理と日本酒のマリアージュを楽しむ会が開催されるって言ってました。近かったらそういうイベントにも参加したいところ・・・だけど、ちょっと無理。また大阪に来た時は食べに来る約束をしてお店を後に。次はいつ伺えるかしら~?!帰りにはシェフ自らが見えなくなるまでお見送りして下さいました。本当に楽しかったよ~

そしてそしてご馳走さまでした。ぺこり。


2007/07/03(火) | 旅行 | トラックバック(0) | コメント(2)

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T.K

行ってきましたよ~!
まさか あの駅にあのようなお店があるとは 知りませんでした。
穴場ですねー。
しかし、シェフのあの気さくさ は。。やはり関西人?
一緒に行ったS.Sさんが 12月の予約をしようとしたら
「ちょっと早すぎるなあ」って 。。でも嬉しそうに見えたのは
私だけ?

また 楽しんできてねー!!

2007/08/15(水) 22:13:39 | URL | [ 編集]

BOIS

>T.K様
内緒のお店なんです!
さすがにまだ12月の予約は早いのではないでしょうか?
という私もどこのクリスマスケーキにしようか考え始めましたが!
うぅ・・・楽しみ。

2007/08/16(木) 20:58:43 | URL | [ 編集]

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