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フラワーフルーツサンドイッチ

最近流行りのフルーツサンドイッチを作ってみました。
空間認識能力が低すぎて、どう置いてどう切るとどんな形になるのかすごく悩んでしまった・・・。

1回目
苺、キウイ、ぶどう、ヨーグルトクリーム。(水切りヨーグルトメインで生クリーム少し)、食パン8枚切り。
クリームがちょっと緩かったことと、食パンの耳を後から切り落としたらきれいに出来なかった。

2020051401.jpg

2回目
苺、キウイ、ぶどう、ブルーベリー、生クリーム+水切りヨーグルト、食パン8枚切り。
前回の反省を生かして、クリームを固めにして、食パンの耳は先に切り落としておいた。上手く出来た!と思ったけど、苺の向きが逆だー!チューリップの先端のつんつんしたところが上手く出ない。

2020051402.jpg

3回目
苺、キウイ、ぶどう、生クリーム+水切りヨーグルト、食パン6枚切り。
苺の切り方を変えた。チューリップの先端は2つに。(今までは3つ)やっとそこそこの出来かなー。

2020051403.jpg

4回目
デコポン、キウイ、パイナップル、生クリーム(35%)+水切りヨーグルト、食パン6枚切り。
みかんでひまわりを作りたかったのだけど、買ってくるのも面倒で家にあったデコポンで作ってみたけどさすがに大きすぎて重さに耐えられず写真を撮る間にもどんどん崩れてしまった・・・。大きすぎて食べられなかったよ。
包丁を温めたから断面はきれいに切れた。こういう細かいところがきっと大事。

2020051404.jpg

2020/05/14(木) | 手作り-ごはん | トラックバック(0) | コメント(0)

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