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ワイン教室の忘年会

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ちょっと早めのワイン教室の忘年会で丸の内のオザミへ。お料理1つにワイン1種類を合わせてとても贅沢な会でした。1番美味しかったのは帆立と松茸のベニエ 芹のソース。温かいのに半生に仕上げた帆立(高温で短時間の火入れをするそうです)にシャキシャキした芹の食感。ロワールのソーヴィニヨン・ブランがぴったりでした。10人でボトル9本+カルヴァドス。しばらくは余韻で暮らせそう(笑)

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2019/11/18(月) | おでかけ-洋食 | トラックバック(0) | コメント(0)

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