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フロレンティーナ・シュニッテン

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テレビの旅番組でフィレンツェの特集をやっていて、ルーフバーからの眺めがまさにフロレンティーナ・シュニッテン(フロランタン)色。今田美奈子先生のレッスンでそう習ったなぁ~本当なんだなぁ~と思ったら、見て見てって言いたくて久しぶりに作ってみました。
もう少しクッキー部分が厚くても良かったな。焼き上がりにうっかり放置し過ぎて切り口がガタガタになっちゃったけど、アーモンドザクザクで美味しいです。抹茶を点ててみました。

2019/06/16(日) | 手づくり-お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0)

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