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LIKE LIKE KITCHEN お料理教室14

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大人気料理教室の「LIKE LIKE KITCHEN」へ。
‘色’まで計算された美しいお料理、いつもながら勉強になります。

今回のテーマは「ワインに合う料理」

シルクハムがのったトースト
オニオンジャムwith豚肉のマリネ焼き
野菜いっぱいのクスクスサラダ
謎のマッシュポテト
タコとレモンのパスタ

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いつもの様にもりもりレッスン。

豚肉のソテーがメイン・・・じゃなくてオニオンジャムがメイン。オニオンジャムを美味しく食べるために豚肉のソテーがありました。なるほど!面白い。
今回のレッスンでチューブではないフレッシュのホースラデッシュを初めて見ました。地元のスーパーじゃ売ってないよ・・・と思ったら、売ってるー!!!!あとは美味しい薄切りハムを探して家でも復習します。
レモンのパスタは簡単でさっぱりしていて美味しい。既に何回もリピートしてます。

2019/05/23(木) | お料理 | トラックバック(0) | コメント(0)

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