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今田美奈子食卓芸術サロン

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今田美奈子食卓芸術サロン』ムースの会(卒業生の同窓会)会員です。
私のお菓子教室のスタートはここから。ここのお教室では作り方がどうの、というよりお菓子を通してヨーロッパの歴史や文化、そこから広がる様々な世界を教えてもらいました。お菓子、食器、お花、お茶、それらのコーディネート・・・。そこには想像を越える果てしない世界が広がっていました。

製菓コース、シュガーデコレーション本科を終了し、今はサヴォアール・ヴィーヴル・ジャポンというテーブルセッティングのコースに不定期に通っています。3月まで「一生を祝う食卓の色彩学」というコースを受講していました。色の持つ意味や力の解説とそれをふまえたテーブルセッティングを提案するというコースです。今田先生の創るテーブルには深い意味が隠されていてそれを読み解くのがまた面白いのです。ただ単にきれい、かわいい、素敵というのではなく知識がないとそのテーブルで表現したいホストの意図がわからない。奥が深くてまだまだ・・・なのですが、このたび無事に修了証をいただく事が出来ました。テーブルセッティングの師範資格を既に持っているので、これで4コースの終了証と合わせて「生活芸術家」のライセンスまで頂戴してしまいました。なんかごたいそうな肩書きだわ~。

こうして資格ばかり増えていくのだけど、これを実生活で活かしていけるようになりたい、いえ、ならなければ・・・と思います。

9月に銀座の「松屋」デパートで今田教室の展覧会が開催予定です。私もテーブルセッティングの作品で参加予定!また近くなったらご案内しますのでお時間と興味のある方はぜひお越し下さいませ♪

終了証の記念品はジュエリーデザイナーの北村公晴氏デザインのデミタススプーン。北村氏のジュエリーは美智子皇后もお使いだとか。大英博物館が作品を買い上げたことでも有名な方です。私も‘幸せを呼ぶジュエリー’と言われる天使のペンダントトップを携帯ストラップにして付けていますが、今のところ望む様な形の幸せは訪れません。(爆)

2006/04/13(木) | お稽古 | トラックバック(-) | コメント(-)

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