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フラワーアレンジメント

DSCF9038s.jpg月1回のフラワーアレンジメントのレッスン「Salon de Sylvie」に行ってきました。今日はmakikoさんも一緒。途中の駅でピックアップしていただき、ありがとう。また携帯忘れてごめんね・・・。



今月のお花のテーマは「Fleur Blanc」、白いお花です。白は新しく生まれ変わるようなイメージがあり、気持ちを一新して再スタートする4月にふさわしいだろうという事で。ニュアンスのある白い花を集めてふんわりと透明感のあるアレンジメントを目指しました。ふわふわとしたお花の間から光がこぼれる様なアレンジです。先生のお花のセンスはいつも本当に素敵です。

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お花を活け終わると次はお楽しみのお茶タイム。今月はタルト焼いて行きますね~と言ってしまったので昨日‘紅茶入り洋梨のタルト’を焼きました。なんと、今日ご一緒したフードコーディネーターのsatokoさんもタルトを焼いてきてくれました。‘タルトゥ・フレーズ’と‘タルトゥ・バナーヌ・ココ’の2種類も!!テーブルの上にタルトがずらっと並んで壮観でした。satokoさんも4月から「IL PLEUT SUR LA SEINE」でお菓子の勉強を始めたところなんですって。最初はどこもタルトからなのかしら?パートの作り方の情報交換をしたり、お菓子談義も楽しかったです。今日も長時間お邪魔してしまいました。来月もよろしくお願い致します。

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お花のお稽古で3種類もタルトを頂いたのに(一体何のお稽古に行ったのかしら?)帰り道でまたケーキを買ってしまいました。以前から気になっていた吉祥寺の「GRANNY」です。小さくてかわいいお店なんだけど、入ったら何も買わずには出てこれなそうで躊躇していました。勇気をだしてドアを開けてみると、アメリカン・カントリー風なシンプルなケーキや小ぶりの焼き菓子がかわいく飾ってあります。何にしようかなぁ~と悩んでいると奥からケーキの端っこを小皿に入れて持ってきてくれて試食させてくれました。こういうアットホームなサービスっていいですよね。最近タルトや焼き菓子ばかり食べているのでクリームの入った‘アプリコット・ロール’と‘キャラメルバナナパイ’を選びました。素朴で優しい味のケーキでした。娘さんと二人で作っているそうです。開店して3年目。駅からも近いのに全然知らなかった!

2006/04/14(金) | お稽古 | トラックバック(-) | コメント(-)

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