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ワイン仲間との新年会

ワインスクールのお友達との新年会。新装オープンした和食のお店「茶々」へ行きました。今回はコースで。

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<お献立>
前菜盛合せ(のし穴子・長芋黄味焼・あんきも生姜煮・菜の花・柿バター射込・天豆)
鮭みぞれ椀
本鮪・甘海老・鯛昆布〆
きんき柚香焼
白菜肉巻
和牛ロースト新玉葱
海老ゆり根かき揚
稲庭うどん
苺小倉最中、焼芋茶巾

ワインは5種類、6本(ソーヴィニヨンを2本)+梅酒ロック1杯
シャンパーニュ MARC
トゥレーヌ ソーヴィニヨン DOMAINE DU HAUT PERRON 2017
エミリアロマーニャ サンジョベーゼ PETRIGNONE 2015
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ SASSO di SOLE 2012
ブルゴーニュ MARECHAL 2014

久しぶりにたっぷり飲みました~

2019/01/15(火) | おでかけ-北総・千葉 | トラックバック(0) | コメント(0)

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