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ベジベジベジお料理教室~春餅パーティ~

真紀子さんのお料理教室へ。クリスマスやお正月に役立ちそうなパーティーメニューでした。

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角田淳さんのペンダントライトに灯りが点って、陶器の質感が素敵でした~ベランダガーデンも素敵。

<MENU>
春餅
中華風ローストポーク 季節の野菜添え
山芋のスープ
れんこんと白きくらげの金木犀シロップ煮

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途中お腹が空いて早く食べたーい!という衝動にかられたけどなんとか我慢しておしとやかに皆さんといただく事ができました。(多分)

春餅の独特な作り方を忘れないうちに復習しなくちゃ。ローストポークも柔らかくて美味しかった。真紀子先生のレクチャーは楽しく詳しく理屈をきちっと教えてくれるのでとっても勉強になりました。

素敵なキッチンも凝視。新しく棚もついて前回伺った時とちょっと変わっていました。

レッスンの後は水道橋の千鳥で開催中の大沼道行さんの個展へ。男性も多く来ていて大盛況でした。大沼さんにもお会いできて良かった。おちょこ兼花瓶をひとつお買い上げ。

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2018/12/16(日) | お料理 | トラックバック(0) | コメント(0)

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