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モンブランタルト

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実家の栗を持って帰ってきたのでモンブランタルトを作りました。
皮むきが辛い・・・けど頑張った。

栗のクリームは皮をむいて牛乳と煮て柔らかくなったらムーランで裏ごし。最近買ったムーランでくるくる!らくらくー

今回は大きく作ったけど小さいタルトレットの方が良かったかな。マロンクリームの絞りは難しい。

2017/10/26(木) | 手づくり-お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0)

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