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記念日ごはん

今年の結婚記念日はおうちでごはん。事前に準備しておいたので、お祭りから帰ってささっと仕上げ。スペイン&ポルトガル料理に挑戦してみました!

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<MENU>
ガスパチョ
ミニトマトのコンポート
紫キャベツとプラムのサラダ
豚アサリ
鰯とトマトのパエリヤ
飲み物:シャトージュン スパークリング

デザートには結婚記念日にちなんで指輪型のアイシングクッキーを作ってみたのだけど・・・暑いからクッキーは型抜きしずらいし、飴が固まらなくてシャカシャカしないし・・・大失敗。その上、クッキーを添えるために作ったパンナコッタも冷ましてる時にお水が入っちゃって全然固まらないし。最悪~

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翌朝、遠目から・・・

2017/07/09(日) | 手作り-ごはん | トラックバック(0) | コメント(0)

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