地元でお料理教室④

地元のお料理教室に参加。6月のシフトがなかなか出なくて今回は行けないかも・・・と思ったけど、なんとか空きクラスに入れていただきました。

今回のテーマは‘夏のイタリアンブランチ’
テーブルは夏の浜辺をイメージしているそうで、ジュート(黄麻)とターコイズブルーの組み合わせが爽やかでとっても素敵でした。

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メニューは

夏野菜たっぷりのフリッタータ
パンツァネッラ
ひよこ豆のフムス
茄子のプッタネスカ
グレープフルーツのムース

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お料理が出来上がったら先生がささっ~とテーブルを飾り付けます。今まで何にもなかったテーブルがあっという間に変化するこの瞬間が一番勉強になります。魔法みたいなの。

2016/06/27(月) | お稽古 | トラックバック(0) | コメント(0)

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