月曜お昼のワインレッスン⑤

今回のテーマは‘カベルネ・フラン’混醸に使われることが多い品種だけど、これをメインに使ったワインをいただきました。色は優しめで赤ワインだけど酸っぱい感じ。香りはピーマン。(正直、美味しくない・・・)

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おつまみは白インゲン豆と鶏の煮たものに赤ワインビネガーを足して、酸味と酸味で変わる味わいを試しました。

食事はパスして早めに帰宅したらだんなさんがサンドイッチを買っておいてくれました!(食べて帰らなくて良かった・・・)

2016/06/06(月) | ワイン | トラックバック(0) | コメント(0)

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