イベリコ豚を買いに

イベリコ豚を買いにイベリコ豚を買いに
(2014/03/31)
野地 秩嘉

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‘どんぐりを食べて育つ豚を見てみたい’と思った事がきっかけで一ノンフィクション作家がイベリコ豚の輸入業者(?)になるまでの実話。

イベリコ豚を知って学び、イベリコ豚を買い、イベリコ豚を調理加工し、イベリコ豚を売る。ひとりでは出来ないので周りを巻きこみ成し遂げる。さらにその一連の出来事を本にして出版するという野地さんにしかできない仕事をやり遂げられた。
イベリコ豚とはどんなものか?という読み物としても単純に面白いし、素人が商売人になるためのノウハウが学べるビジネス書としての一面も。

色々勉強になったし面白かった。

2014/06/23(月) | 読書 | トラックバック(0) | コメント(0)

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