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エッグベネディクト

ずっーと食べたかったエッグベネディクトを作りました。

卵とオランデーズソースのバターの量を考えるとちょっと引いてしまうのと、オランデーズソースを作る事が面倒だったりで、買ってきたマフィンもずいぶん長い事冷凍庫の中でお休みしていたけど・・・えいっと重い腰を上げて。

IMG_1987.jpg

作ってみたら一人分のオランデーズソースはあっという間に出来あがりました。バターは気持ち少なめにしてみたり。美味しく出来ました。
サラダくらい添えれば良かったけど・・・これだけ。

2013/05/28(火) | 手作り-ごはん | トラックバック(0) | コメント(0)

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