【へちま】黄身時雨

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今月の和菓子教室では‘黄身時雨’を作りました。表面がかわいく割れるかどうかは蒸してみないとわからないというドキドキするお菓子。いくつかのポイントを教えてもらい皆、無事に割れました(ほっ。)

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↑ この黄身時雨にはオレンジピールが入っています。

黄身時雨に合わせたのは珍しく紅茶。コーヒーも合うそうです。

2013/01/26(土) | お稽古 | トラックバック(0) | コメント(0)

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