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しゃきしゃきりんごのタルト

りんごを沢山いただいたのでタルトを作りました。マッチ棒の様に切ったりんごを山の様にのせて焼いたちょっと珍しいりんごのタルトです。

IMGP2676.jpg

中にはアーモンドクリームとシナモン風味のりんごジャムが入っています。ちょっとカレンツも。りんごから果汁が沢山出てタルトの側面がべとべとになってしまったけど(涙)上に乗せたりんごのしゃきしゃきした歯触りが面白くて、フレッシュ感も残っていてそれなりに出来ました。(うーん、でもちょっと納得いかない感じ。)

2013/01/10(木) | 手づくり-お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0)

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