銚子のお土産

銚子で買ってきた信田缶詰の「銚子産いわし」。油を使わずにイワシを醤油で煮たものだそうです。

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開けてみると缶詰とは思えない大きさのイワシがごろごろっと4尾。イワシも醤油も全て千葉産にこだわって作られていて‘千葉県ブランド水産物’に認定されているそうです。

フライパンに缶の中身を全部空けてあたためて、お醤油をちょっとだけ足して、一味唐辛子をふり、白髪ねぎをたっぷりのっけて。お酒のつまみのつもりが、ご飯が欲しくなる一品に。

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非常用にもなるし、まとめ買いしておこうかな。
信田缶詰ネットショップ 銚子産いわし12缶入り 3,150円

2012/07/08(日) | 手作り-ごはん | トラックバック(0) | コメント(0)

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