【へちま】葛のお菓子

今月の和菓子教室は葛を使ったお菓子。こしあんを葛で包んだ‘くず桜’と練った葛にキウィを混ぜ込んだ‘キウィの葛よせ’

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どちらもすっきり、爽やかで美味しいお菓子でした!

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葛は日持ちがしないので基本的にその日限りのお菓子。さっぱりしたキウィの葛寄せは食後のデザートにぴったり。

2012/06/24(日) | お稽古 | トラックバック(0) | コメント(0)

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