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修了式の夜

今日は学校の修了式に行って来ました。前回は春学期だったので人数が非常に多かったけど、今回の出席者は気持ち少なめ。私たちのクラスからはHちゃんがフランス校へ転校するため、東京最後になるのでお仲間6人で参加しました。(それ以外のクラスメイトが見事に一人も来ていなくてびっくり!)今回は勝手もわかっていたので、修了証の授与式でも自分の分をいただいた後は後ろの方で大人しく、乾杯の後はがっつり食べたり飲んだり。前回の様に沢山の写真を撮ったりしてはしゃぐ事もなく・・・。ひたすら食べ!!とろとろチーズにいちぢくのパン!止まらないっ。

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お待ちかねのデザートに出たマカロン。美味しかった!(画像ないけど)
聞いてみたらやはりマカロンお得意のT先生の作。200個作ったというのにあっという間に無くなっていました。学校で習ったレシピは失敗しないように考えて、乾燥を早めるための砂糖の分量を多くしてあるそうです。だからねっとりした感じに仕上がるのね。今日のマカロンはさっくり軽くて中はしっとりでとっても美味しかった~。フィリングもオレンジとレモンを合わせたところにこだわりがあったり。作った人からお話を聞くのって面白い!

にぎやかなうちに会もお開き。本当は恵比寿「阿不利」の塩ラーメンを食べに行くはずだったのだけど既にお腹もいっぱい。代官山アドレスの「シェ・リュイ」のカフェでお茶をして帰ることに。最初はがらっがらの店内が気がついたら外も中も修了式帰りの方でいっぱいでした。急に混んでお店の方びっくりって感じ。(笑)

帰り際には来週からの上級クラスでお世話になる方々にご挨拶も出来ました。(偶然お店に居合わせた。)みなさん親切で落ちついた良い感じでほっと一安心。どうぞどうぞよろしくお願い致します!
初日は忘れ物しないようにしなくちゃ。(修了試験の時にトーション(布巾)忘れた人デス・・・)

この後さらに渋谷のバーに移動して軽く飲んで帰宅。
生ハム美味しかった!

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長~い(五反田キャッツ→銀座松屋・イデミスギノ・クドウ→代官山→渋谷)1日が今日も終わる~。

2006/09/22(金) | お菓子・パン | トラックバック(-) | コメント(-)

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