良いことたくさんありますように。

７月にパティスリーの名店「Ｄ」を勇退されたＡシェフを招いての‘お疲れさま会’＠Kisala

坊主頭で真っ黒に日焼けしたシェフはすっかり、サーファー（自衛官？）となっていました。
約１０年間ひたすら走り続けてきたシェフ。少しお休みして英気を養い素敵なお店をオープン（来年の春〜夏？）されるのを心から待っています。出来ればそーんなに遠くないところでお願いします！

ところで、こちらはkisala定番の１２種盛に使われていたガラスの器。かわいいでしょ？お話を聞くと気が遠くなるくらい手が込んでいる作品なんです。kisalaで使われているお皿はどれも本当にセンスが良くて。

この１２種盛、お皿の上にお皿を重ねていますが、間に薄く切った大根が敷いてありました。そんな器に対する心遣いも素敵です。



今日は個室だったので料理長の玉ちゃんのお顔が見れず少々残念。次回はカウンターでいただきます。

コルドン仲間のRちゃんがご実家に帰るということで久しぶりに集合。
今日は「パリセヴェイユ」でケーキを食べてからランチというスケジュール。

そう言えば、この間集まった会社仲間は「ランチの前にケーキは食べられない」と言っていたなぁ・・・私は余裕で食べられるんだけど。もちろん、本日のメンバーもケーキは当然２個だよね？というツワモノドモ。嬉しいわ〜☆



私が今イチオシなのは「イデミスギノ」の‘エベレスト’なんだけど、ここにも同じ名前のケーキがあった！金子シェフも杉野シェフの弟子だし、期待大。似ているのかと思ったけど全然別モノでした。まぁ、普通。
そして、フランス菓子風にアレンジされたニューヨークチーズケーキを発見し、参考程度に頼んだ‘コム・ニューヨーカー’。おっ、美味しい！これ好き〜！ジェノワーズの台にレモンのコンフィ、クリームチーズのフィリングにさっくりシュトロイゼルの飾り。なるほど〜さすがの発想です。こういうオリジナルのお約束をうまーく再構成したものはひねりがあって好きです。奇抜なものは好きじゃないけど。

ケーキの後は「ラ・ガレリア・ビアンキ」でランチ。線路際の小さなトラットリアで電車が通過するたびに揺れたけど、それも面白かったし、しっかりした味付けも好み。特に付け合せの焼きトマトが美味しかった。お値段もお手ごろ。食器は全てジノリ。



Rちゃん、地元に戻っても頑張ってね！！

ラデュレのサロン・ド・テへ。　
待ち合わせの少し前に到着して、どんな様子か確認したら、なんと６０分以上待ちのお知らせが。これは大変！と先に並んでいることにしたら・・・
あら？１０分位で席に案内されてしまいました。（おいっ！）

そんな流れでラデュレでランチを頂くことに。
フランスっぽいメニューに興味をひかれ、鮪のソテー、ローズ風味のクスクスいちごのキャラメリゼ添え。なんと綿飴がのってる！びっくり〜。デザートはピスタチオのサントノーレを。これ、クリームが軽くて美味しかった！テイクアウトより、やっぱりサロンで食べる方が美味しいのかも。



サロンは素敵なインテリアなのに席の配置がぎっしりなのがちょっと残念。

食事の後は靴や鞄やお洋服などを見て・・・
バーゲンも秋物も気になる微妙な季節。

そして歩き疲れて再度休憩。

有楽町西武の中の林屋茶園で期間限定のかき氷。　


超〜久しぶりに食べたかき氷。
ふんわり氷に甘い練乳、抹茶に小豆に白玉にアイスクリームの豪華版。

むちゃくちゃ、うまーい！！

今日は予想外にも、かき氷が大当たり。また食べたい。
８月中に再訪しなければっ！

今日はHiRoeさんと初デート。品川の「LAS CHICAS」へ行きました。本日のスペシャルランチはタイ風グリーンカレー・・・今日は夜もカレーの予定なんだよなぁ、と思いつつ、すっごい悩んでオーダー。ええいっ、今日はとことんカレー祭だ！

　・・・コメント、無しでも良いですか？（笑）

冷凍庫にバイマックル（コブミカンの葉）が入っているので、近々自力でリベンジしますわ。

　・・・多分。


HiRoeさんにはコサージュを作っていただく相談を。白いお花にオーガンジーのリボンを合わせてもらうのとブロンズ系の大ぶりのコサージュをお願いしました。楽しみ〜わくわく。
おしゃべりは尽きずあっという間に夕方に。
近々銀座、行かなきゃ（笑）。また遊んで下さいね〜

夕方は品川駅で涼太班（？）会合。「復活祈願。カレー祭」です。
エキュートの「SITAARA DINER」で今度はインドカレー。

チキンとトマトのカレー＆キーマカレー
withナン。

　・・・以上。


お願いしていた名古屋の限定品と静岡のお土産を頂いてホクホク。
どうもありがとう〜！！

復活登板は初日エンジェルかしら？それとも千秋楽トニー？
どっちでも良い/どっちも見たい、から

待ってるよ〜

色々あり、現在観劇意欲低下中（・・・の方が良いのかもしれないけど。）
気持ち良く観劇できる日が早く来ますように。（合掌）

8/1夜の部

合羽橋で皆と別れ、銀座へ。夜の約束までまだ時間があったので最近かなりお気に入りの「イデミスギノ」で休憩。キャラメルとコーヒーのケーキにキャラメルティーを合わせてみました。やっぱり美味しい・・・。そして約２時間居座ってアルプ読了。（Ｓ＆Ｄの予定曲・・・地味だなぁ）

夜はriko-chanと「ささ花」へ。
息子さんが夏の合宿で不在なのでたまには外でご飯を食べようと。
後輩のＲちゃんお勧めのこちらのお店、実は先週末にＳさん達と行こうっていう話だったのだけど、大阪から来た人に京野菜のお店もつまらないんじゃない？って変えてもらってしまったの。

（Ｓさん、余計な事を言ってごめんなさい。すっごく美味しかったです。
次回、行きましょう。）



女性限定の姫会席（とってもお徳）で、夏らしく涼しげな和食をいただきました。抜きそうめん、冷やし煮物など意表をつく料理、鮎、鱧、鰻など夏のお魚。自家製のちりめん山椒をたっ〜ぷりのせたぴかぴかの炊きたてご飯。（もちろんお鍋）デザートは２品。女心を突いてます。
日本酒の種類も豊富で香露まであった！お値段的にも大満足。

惜しむらくは・・・食べ終わった途端に会計を出されて。「さっさと帰れ」ってことかとちょっと引っかかりました。確かに混んできて密度が濃い感じではあったけど（笑）あ、でも、負けずにまた行くと思います。

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この季節恒例の「土庵」のイベント「ごはんどき〜vol.3」にお邪魔しました。今回は織部の大沼道行さん、粉引きの鎬の後藤義国さん、硝子の河上智美さん、と人気の作家さん３人の作品を集めた企画展。３人の個性の違う作家さんの作品なのに、それぞれが引き立てあってとっても素敵でした。


初日だったのでお店には後藤さんもいらしていて、「箸置き？まだあるよ！」って気さくに出して下さったり。大沼さんの織部が目的だったはずなのに・・・何故か手にしたのは後藤さんの鎬と河上さんの硝子でした。今回は緑色のメリーシリーズが無かったのが残念だったけど、河上さんの緑のドットが入った硝子の箸置きがメリーに合いそうだと思って買いました。
makikoさんお買い上げの茶色のメリーのコーヒーカップも素敵だったな〜
みんながっつりお買い物していたけど（羨）、和食器は難しいので、少しづつ・・・勉強しながら・・・と私は思っています。焦らないぞ！

そして！速報。１２月にまた楽しいイベントが行われる模様！！
うわぁ、楽しみ〜行きたいなぁ〜行けるかなぁ〜

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週末を使って大阪からＳさんがいらっしゃいました。ようこそ！！
土曜日は一日東京巡り・・・と言ってもこの暑さ！どこ行く〜（悩）

まずはランチ。銀座の「ラ・トゥール」へ。
こちらの清水シェフ＆清水支配人（ご兄弟）のお母様と私たち、実は同じ会社だったのです。（って直接は存じ上げないのですが。）千駄ヶ谷にあった「ブルトン」が銀座へ移ったと思ったらいきなり一つ星獲得。おめでとうございます。前菜はストレスフリーで育てたプラチナポークの手作りロースハムを全員が選択。すっごく美味しかったけど・・・ストレス無く育ってもハムにされちゃうんだ・・・とちょっと切ない気持ちになりました。メインは子羊。デザート盛り合わせ、コーヒーに小菓子。ご馳走様でした。（写真は禁止だったので無し。）

銀座でちょっと小物のお店を覗いてから、品川へ移動。
あまりの暑さに涼めるかな、と選んだのが「エプソン品川アクアスタジアム」。小さい水族館なので時間がもつかしら？と思ったけど、意外と楽しかったです。今度はポンチョ（１００円）を買って水浴びシートでイルカショーを見たい。アシカ漫才ショーではいきなり関西弁のトーク炸裂で‘東京へ来てる気がしない〜’って。確かに。

　　　　　　　　　　
　　　

次は東京ミッドタウンへ。「トシヨロイズカ」のケーキ・・・ダメ元で行ってみたけどやっぱり２時間待ちでした。気の短い関西人はとっても待てないそうです。残念！

また、銀座へ戻り夜は粋にお蕎麦と日本酒・・・の予定が前日に飲みすぎた人続出で、控えめモード。なんだよぅ！！

いざ、東京をご案内と言ってもなかなかアイデアが浮かばないものですね。楽しんでもらえたかしら？また来て下さいねっ。