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コーヒーわらび餅

ベジベジベジで習ったコーヒーわらび餅を復習しました。

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むちむち、ぷるぷる、コーヒーの苦味がバニラアイスの甘味と相まって美味しい!

2018/08/18(土) | 手づくり-お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0)

新婚さんいらっしゃーい

旦那さんの後輩くん(新婚)が奥様と一緒に遊びに来てくれました。色々考えたけど前日まで実家に帰っていたりとちょっと慌ただしかったので作りおきできるもので力を抜いたおもてなしになりました。

ウェルカムドリンクはミスなでしこで作った梅シロップ。ピンク色でかわいいの。炭酸で割るよりミネラルウォーターの方が美味しいと思う。

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デザートにレモンのティラミス。

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ちょっと甘くなっちゃった・・・苦いコーヒーがぴったりでした。

さすがに初対面の奥様の前で写真をガシガシ撮れず、事前に撮る余裕もなく・・・画像はなし。(これも翌日の写真)

メニューは
ル・クルーゼのハートのラムカンで焼いたラザニア(新婚さんバージョン)と葉っぱと黒ごまのサラダ、ポールのバゲット。

秋の結婚式に参列するのが楽しみ。

2018/07/15(日) | 手づくり-お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0)

バナナケーキあれこれ

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バナナのクグロフとバナナとくるみのパウンドケーキ。バナナのシフォンケーキは近所の焼き菓子屋さんで買ってきたもの。お菓子があるとちょっと嬉しい。

2018/06/07(木) | 手づくり-お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0)

ケーク・シトロンの復習

先日レッスンを受けたケーク・シトロンの復習をしました。

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小さい型で一度に4個作ったけど、シロップを塗るためには2個づつくらいの方が良かったな。そこが反省点。お味はやっぱり美味しくてまた作ろうと思います。

2018/04/04(水) | 手づくり-お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0)

グッドモーニングマフィン

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残り物のナッツやドライフルーツを使ってザクザクのマフィンを焼きました。名前の通り、朝ごはんにぴったりのマフィンが出来ました。

2018/02/20(火) | 手づくり-お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0)

いちごパイ

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苺を沢山いただいたのでいちごパイを焼きました。

強力粉がなくて薄力粉で作ったけど、出来立てはさっくりして問題なかった。時間が経つとどうかなーと思ったけど。焼いた苺がすごく甘くいい香りで美味しくできました。

最初はあんまり食べたそうじゃなかった旦那さんも、食べたら「美味しい!」いただきました。ガッツポーズ!!

2018/02/01(木) | 手づくり-お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0)

パンプキンプリン

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ハロウィンが終わり、余ったパンプキンペーストをいただいたのでパンプキンプリンを作ってみました。

小さいジャムの空き瓶に入れてみたら・・・可愛い

でも焼き時間が難しくてちょっと焼きすぎちゃったかなーそれより、カラメルはもっとニガニガが良かったし、量も多すぎて失敗。なかなか課題が多く残ってしまいました。

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ちょこっとおやつにぴったりサイズ。

2017/11/02(木) | 手づくり-お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0)

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