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ひな祭り

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飾りが紛失しちゃってみすぼらしくて毎年気になっていたお雛様の冠飾り。ネットで検索したら冠飾りだけを単品で売っているお店を見つけて早速購入しました。冠自体はそのままで飾りの部分だけ付け替えたら見違えた!!
子供のころは大っ嫌いだった昔風のお雛様だったのに、不思議な事に毎年好きになる。今は可愛いって思える、半世紀ものの私のおひな様。

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先日ベジベジベジで習った獅子頭と白菜のオイスター煮込みとかにあんかけ蒸し豆腐、ちらし寿司。

2020/03/03(火) | 手作り-ごはん | トラックバック(0) | コメント(0)

フライドチキンの復習

ライクライクキッチンで習ったフライドチキンを復習しました!

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シュリンプソテー、キャベツと人参のサラダ、ビスケット、マカロニ&チーズ、フライドチキンを一気に作りました。フライドチキンに入れるオレガノが無くて、代わりにタイムを入れたのがイマイチで・・・もう一度作らなくては。コーングリッツの代わりにマッシュポテトにのせたシュリンプソテーが美味しくてお気に入り。

2020/01/21(火) | 手作り-ごはん | トラックバック(0) | コメント(0)

2019クリスマス会

昨夜はクリスマス会。
久しぶりにコタツを出てテーブルで食事をしました。

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前日にコツコツと作った鰯とジャガイモのコンプレッセがバジルソースと中のトマトでクリスマスカラーになりました。

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<MENU>
鰯とジャガイモのコンプレッセ バジルソース タプナード添え
牡蠣のフリットと春菊のサラダ
チキンソテー
ストロガノフパスタ

ワイン
ロジャー・グラート ロゼスパークリング
キャンティ・クラシコ・レゼルバ

2019/12/26(木) | 手作り-ごはん | トラックバック(0) | コメント(0)

2019 ボージョレヌーボー

今年は予約してボージョレヌーボーを買いました。

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久しぶりのガメイも美味しいなぁ。酢豚にも合いました。

シーニュ ヴィニュロン ボージョレ ヴィラージュ ヌーボー 2019

2019/11/21(木) | 手作り-ごはん | トラックバック(0) | コメント(0)

稲葉知子さんの帽子カップ

インスタで稲葉さんの帽子カップを見て一目ボレ。どこで買えるのーと検索しまくりました。そうしたら意外とすぐに地元千葉のandRで個展が開かれる事を発見し、無事にゲット出来ました。

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うん、可愛い

2019/10/21(月) | 手作り-ごはん | トラックバック(0) | コメント(0)

お誕生日ごはん/2019

だんなさんのお誕生日から数日後・・・でしたが、お誕生日ごはん、という事で。

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<MENU>
ほたてのカルパッチョ 梅トマトソース
鮭と山芋のグラタン
ステーキフリット・ナス、トマト添え
赤ワイン(セント・ハレット ブラッククレイ シラーズ)

ステーキは2人で1人前で十分なお年頃・・・。

2019/10/06(日) | 手作り-ごはん | トラックバック(0) | コメント(0)

しらすと大葉のレモンパスタ

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まだ明るいうちからひとりごはん。前日の残り物のロゼワインを1杯だけ。LIKE LIKE KITCHENのレッスンで習ったレモンのパスタをさっそく復習。しらすと大葉を合わせてみました。おいしー!

2019/05/24(金) | 手作り-ごはん | トラックバック(0) | コメント(0)

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