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モンブラン事件

メリー・クリスマス!!

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仕事帰りの旦那さんがサプライズでデパ地下のケーキを買ってきてくれました。気持ちはとっーても嬉しいのですが、なんと私も朝から頑張ってモンブランを作ったところでした。
マロンクリームがダレちゃって失敗したなーと思っていたからキレイなケーキ嬉しい!と思ったんだけど・・・形はイマイチでも自分で作った方が美味しかったyo・・・。

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andRでいただいた外山忍さんのモンブランを真似してブルーベリー入りなの。

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やっぱりこの時期のケーキは買うもんじゃない・・・買ってきたモンブラン1個990円だったんだって!

2019/12/25(水) | 手づくり-お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0)

キャラメルリンゴ入り、キャラメルパウンドケーキ

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グラニュー糖が足りなくて、中途半端に余っていたブラウンシュガーや粉糖まで入れて、ボケて美味しくなかったリンゴも煮て加え、かなり適当に作った割にはとっても美味しく出来た!

小さく焼いた分はお友達にプレゼント。

大きい方は上手く膨らまなくて残念・・・オーブンと型の大きさが合ってないんじゃないかと思うんだよねー。

2019/12/13(金) | 手作り | トラックバック(0) | コメント(0)

2019 ボージョレヌーボー

今年は予約してボージョレヌーボーを買いました。

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久しぶりのガメイも美味しいなぁ。酢豚にも合いました。

シーニュ ヴィニュロン ボージョレ ヴィラージュ ヌーボー 2019

2019/11/21(木) | 手作り-ごはん | トラックバック(0) | コメント(0)

稲葉知子さんの帽子カップ

インスタで稲葉さんの帽子カップを見て一目ボレ。どこで買えるのーと検索しまくりました。そうしたら意外とすぐに地元千葉のandRで個展が開かれる事を発見し、無事にゲット出来ました。

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うん、可愛い

2019/10/21(月) | 手作り-ごはん | トラックバック(0) | コメント(0)

お誕生日ごはん/2019

だんなさんのお誕生日から数日後・・・でしたが、お誕生日ごはん、という事で。

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<MENU>
ほたてのカルパッチョ 梅トマトソース
鮭と山芋のグラタン
ステーキフリット・ナス、トマト添え
赤ワイン(セント・ハレット ブラッククレイ シラーズ)

ステーキは2人で1人前で十分なお年頃・・・。

2019/10/06(日) | 手作り-ごはん | トラックバック(0) | コメント(0)

栗のタルト

停電の影響で冷凍庫の物が解凍してしまいました。冷凍保存していた去年の栗を慌ててペーストにして、そのマロンペーストを使って栗のタルトを焼きました。生クリームとブドウを飾ったら可愛くなったけど、栗の味が消えました・・・。

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2019/09/21(土) | 手づくり-お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0)

キャラメルリンゴのタルト

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働き方改革だかなんだか知らないけど、希望もしていない突然の5連休最終日。
少しはお休みっぽい事をとタルトを焼きました。

サクサクのタルト生地にラム酒を効かせた(入れ過ぎた)大人味のクレームダマンド。キャラメルで煮た林檎をのせて、想像通りのお味に仕上がりました。

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リンゴのお菓子大好き。美味しいな~

2019/09/06(金) | 手づくり-お菓子 | トラックバック(0) | コメント(0)

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